主な栽培野菜は、南瓜・人参・ミニトマト・ブロッコリー・ビーツで、無農薬・減農薬栽培を中心にこだわり野菜作りを行っています。

当時勤務していた職場にもその影響がありました。自分自身は大丈夫でしたが、他の方々が辞めていく事に…。その姿を見て、
従業員というのはこういう事もあるんだ、そうならない為には経営者になりたいという気持ちが高まりました。

勤めていた会社で現地へ炊き出しボランティアに参加。そこで目にした光景はとてもショックなものでした。今後も生きている間にこういった災害は起こるかもしれない、その時自分は何が出来るか、大切な方々や名も知れない方々に何が出来るか考えた時、「食」に繋がる『農家』という選択にたどり着きました。

では何をもって安心・安全、そして美味しい野菜なのか。他人から得た知識を左から右へ伝えるのではなく、自身で体験したこと、そしてその野菜を提供し続けていく、これを一生掛けて試行錯誤していく。その為に色々な栽培方法をさせて頂いています。